Extra light halves
Ядро «бабочка»
Целая половинка, светлый янтарь. Для декора чурчхелы и штучных сладостей.
от 650 ₽/кг
Свои сады · Урожай 2026
Грецкий орех Чандлер — из нашего сада
Выращиваем, сушим, калибруем и фасуем сами. Светлое ядро «бабочка» для чурчхелы, кондитерских производств и здорового питания.
10 гасобственный сад Чандлера
с 2018не покупаем чужой орех
< 0,1%доля скорлупы в ядре
Отгрузка 3–5 дней
коробки 10 кг · паллета 500 кг
Продукция
Скачать спецификацию
Четыре позиции, один сорт
Чандлер даёт светлое ядро и тонкую скорлупу. Мы разделяем урожай по фракциям.
Light halves
Половинки
Рабочая фракция для начинок, пахлавы и рахат-лукума.
от 550 ₽/кг
Quarters & pieces
Четвертинки, крошка
Для теста, паст и посыпок. Калибр по запросу — от 2 до 8 мм.
от 490 ₽/кг
In-shell 32 mm+
Орех в скорлупе
Калиброванный, мытый, сушёный. Биг-бэги и сетка 5 кг.
от 340 ₽/кг
Польза и состав
Чем полезен грецкий орех
Самый богатый растительный источник омега-3 среди орехов.
Пищевая ценность на 100 г
| Калорийность | 654 ккал |
| Белки | 15,2 г |
| Жиры | 65,2 г |
| — омега-3 (АЛК) | 9,1 г |
| — омега-6 (линолевая) | 38,1 г |
| — мононенасыщенные | 8,9 г |
| — насыщенные | 6,1 г |
| Углеводы | 13,7 г |
| — клетчатка | 6,7 г |
| — сахара | 2,6 г |
| Вода | 4,1 г |
Порция 30 г — около 200 ккал и ~2,7 г омега-3.
Витамины и минералы на 100 г
- Марганец 3,4 мг ≈170%
- Медь 1,6 мг ≈175%
- Магний 158 мг ≈40%
- Фосфор 346 мг ≈49%
- Витамин B6 0,54 мг ≈40%
- Фолаты (B9) 98 мкг ≈25%
- Тиамин (B1) 0,34 мг ≈28%
- Цинк 3,1 мг ≈28%
- Железо 2,9 мг ≈20%
- Токоферолы (вит. E) ≈20 мг антиоксидант
% — доля суточной нормы взрослого человека.
Для спортсменов и активных людей
Орехи — это не просто перекус, а функциональный продукт, который помогает закрыть дефицит микроэлементов при высоких нагрузках.
Восстановление мышц
Полноценный растительный белок (до 15 г на 100 г) содержит L-аргинин — аминокислоту, которая улучшает кровоснабжение мышц и ускоряет их восстановление после тренировки.
Энергия на весь день
Ореховая порция (30–40 г) дает около 250 ккал и 4 г медленных углеводов. Это стабильная энергия без скачков инсулина — идеально для кроссфита, бега и марафонов.
Защита суставов
Медь и магний способствуют синтезу коллагена, а омега-3 (около 9 г на 100 г) подавляет воспалительные процессы, защищая хрящевую ткань от износа.
Важно: добавляйте 30–40 г орехов в свой рацион утром или сразу после тренировки. Это поможет организму быстрее восстановиться.
Производство
Полный цикл на одной площадке
- 01СадБережная защита, капельный полив, свои саженцы Чандлера.
- 02Сбор и мойкаМеханизированный сбор, мойка и сушка в тот же день.
- 03Колка и калибровкаЛиния переработки и ручной контроль: доля скорлупы менее 0,1%.
- 04УпаковкаВакуум или коробка 10 кг с вкладышем, маркировка под вашу партию.
Качество упаковки
Фасуем так, как хотели бы получать сами
Чистые коробки
Используем гофрокоробки с пищевым вкладышем
Вакуум или зип-пакет
Защищаем от влаги и запахов
Маркировка
Указываем дату фасовки и калибр
Наш сад
10 гектаров, которые можно приехать и увидеть
Съёмка июля 2026 — деревья с завязью, до сбора два месяца.
Цены и объёмы
Чем больше партия — тем ниже цена
Цены указаны за ядро «бабочка», урожай 2026, самовывоз со склада в Краснодарском крае.
Проба
50–200 кг · для дегустации и тестовой варки
650 ₽/кг
Коробка 10 кг
Отгрузка за 3 дня
Образец 500 г бесплатно
Заказать пробу
Опт
Чаще всего берут
от 500 кг · регулярные поставки раз в месяц
600 ₽/кг
Паллета 500 кг
Фиксация цены на 30 дней
Доставка ТК за наш счёт
Запросить расчёт
Контракт
от 5 тонн · бронь урожая на сезон
по договору
График отгрузок под ваш цех
Своя маркировка и фасовка
Отсрочка платежа до 30 дней
Обсудить контракт
Новинка сезона
Сыродавленное масло грецкого ореха
Отжимаем на деревянном прессе при температуре до 25 °C — без нагрева, рафинации и фильтров. Из 2 кг нашего ядра получается одна бутылка 750 мл: густой янтарный цвет, ореховая горчинка и полный набор омега-3.
250 млтёмное стекло, в коробке 12 шт.
до 25 °Cхолодный отжим, без рафинации
12 мес.срок хранения, 4–8 °C
от 500 ₽ / бутылка
Заказать масло
О нас
Крафтовое хозяйство, а не перекупщики
Мы посадили первые деревья Чандлера в 2018 году и с тех пор не покупаем чужой орех. Каждую партию можно проследить до конкретного квартала сада — приезжайте, покажем.
Е
Евгенийоснователь, агроном
М
Маринапереработка и качество
Отзывы
Что говорят наши клиенты
★★★★★
«Заказывали ядро «бабочка» для чурчхелы. Орех светлый, без горчинки, все половинки целые. Доставили за 4 дня. Теперь только у вас!»
★★★★★
«Берём орех оптом для производства пахлавы. Всегда стабильный калибр, влажность отличная. Отдельное спасибо за документы — всё чисто!»
★★★★★
«Попробовал сыродавленное масло — это восторг! Насыщенный аромат, никакой горечи. Рекомендую всем!»
Документы
Всё прозрачно и законно
Орех прошёл лабораторные испытания и задекларирован.
Действует до 18.01.2029
Декларация о соответствии ЕАЭС
ЕАЭС № RU Д-RU.РА01.В.17211/26 от 20.01.2026 — ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. ГОСТ 16833-2014.
Открыть PDF →
Добровольная сертификация
Протокол испытаний лаборатории «ЦИС»
№ 01-19614-2026 от 19.01.2026. Сальмонеллы, колиформы, плесени, ДДТ, ртуть и афлатоксин B₁ не обнаружены.
Открыть PDF →
Контакты
Пришлём прайс и образцы
Ответим в течение рабочего дня.
Склад и сад
Краснодарский край, Северский район (район пгт. Ильский)
Построить маршрут →